A la découverte de la Clémentine Corse !
1/11/2025 :
.Une belle occasion pour nos jeunes de suivre toute la chaîne logistique d’un produit emblématique, de la récolte à la distribution !
2/11/2025 :
Depuis le port de Toulon, la traversée a été calme...
Paysage magnifique à l'arrivée... en direction de Vescovato...
Une petite pause "pizza" avant d'aller rencontrer les personnes qui nous reçoivent...
Accueil au domaine Falcucci en début d'aprés-midi. Présentation des contextes de travail, des postes et des attendus...
Et nos jeunes se sont mis tout de suite au travail : la clémentine corse n'attends pas !
3/11/2025
Immersion au domaine, avec la récolte en plein champs.
En raison de l'IGP de la Clémentine corse, la récolte est exclusivement manuelle, par « blocs fruitiers », et en plusieurs passages afin de sélectionner les fruits à maturité optimale.
4/11/2025
Le domaine Falcucci est aussi une exploitation viticole. Il dispose d’une étiqueteuse.... sur laquelle nos élèves ont réalisé une palette complète de 96 colis et 576 bouteilles… le temps que les clémentines mûrissent !
Et ils ont pu également visiter l’entreprise CORSICA EMBALLAGES, seul fournisseur en Corse pour les emballages carton et bois !
5/11/2025
Journée "off" en visite à Bastia sous un beau soleil bleu.... Il parait même que certains en ont profité pour se baigner !
6/11/2025
Beau temps, belle journée... agrementée de rencontres et de montée en compétences...
Pendant que certains apprenaient à dompter le tracteur, d'autres ont pu rencontrer un autre type de fauve : un aigle effaroucheur, "salarié" du domaine pour faire fuir les petits malins volants qui pourraient venir endommager les clémentines !
Tandis que d'autres se prêtaient au jeu de l'interview pour la presse locale...
7/11/2025
Dernier jour sur le domaine Falcucci.
A cause d'une panne mécanique inopinée, les jeunes ont participé à un dernier rush "à la mano" pour honorer une expédition avant 17h ! Un finish en beauté !
Puis est venu le temps du clap de fin pour ce séjour... et de dire au revoir aux équipes qui nous ont si chaleureusement accueillies...
Ils ont repris ce vendredi soir le ferry pour Toulon... Retour à Bagnols samedi en fin de matinée.... des souvenirs plein la tête !
Nous remercions nos partenaires qui ont permis que ce projet se réalise :
- DIP EXPERTISES,
- PONT PISCINES,
- la cave ROCCA MAURA,
- l'Agglomération du Gard rhodanien,
- le domaine FALCUCCI
- et la coopérative CANC.
Un immense MERCI !
